Little Green Kitchen

Kookboektip: Little Green Kitchen

Onlangs verscheen ‘Little Green Kitchen’: het vijfde kookboek van David Frenkiel en Luise Vindahl, bekend van Green Kitchen Stories. Ook dit kookboek staat boordevol originele, smakelijke en gezonde recepten voor het hele gezin.

Ooit aten we dieren

Leestip: Ooit aten we dieren

In ‘Ooit aten we dieren’ van Roanne van Voorst wordt een beeld geschetst van een mogelijk toekomst zonder dierenleed en vleesconsumptie. Hoe ziet deze toekomst eruit en waarom is dit zo belangrijk met het oog op onze gezondheid en die van de aarde?

food

Het grote overzicht van maaltijdenboxen

In dit grote overzicht van maaltijdenboxen vergelijk ik de diverse aanbieders van maaltijdenboxen. Wat bieden ze? Hoe onderscheiden ze zich? En hoeveel betaal je daar nu eigenlijk voor?

vegan food

Voor elke maaltijd een vleesvervanger

Het aanbod aan vleesvervangers is de laatste jaren enorm gegroeid en de kwaliteit en diversiteit is fantastisch. Het is nog nooit zo makkelijk geweest om de overstap te maken en minder vlees en vis te gaan eten. Voor elke maaltijd is er wel een geschikte vleesvervanger te vinden.