Lokaal eten met het seizoen mee is één van de meest duurzame stappen die je kunt zetten in de keuken. Deze groentesoorten zijn nu in het seizoen en ontzettend lekker.
Tag Archives: lokaal
Ik deel in aanloop naar het nieuwe jaar alvast 5 tips om straks met gemak duurzaam en gezond te eten en dit vol te blijven houden.
Je komt er misschien niet zo snel, maar ik kan iedereen een uitstapje naar Nobelhorst in Almere-Hout van harte aanbevelen. Al is het alleen maar voor de heerlijke hapjes en drankjes en de fijne gemoedelijke sfeer bij lunchroom Tea da-di Date.
Deze maand vindt Fête de la Nature plaats en kun je in het hele land deelnemen aan activiteiten om zo op een leuke en laagdrempelige manier in contact te komen met de natuur in al haar diversiteit.
Om alle wereldburgers te kunnen voeden in de toekomst, zal ons huidige voedselsysteem op de schop moeten gaan. Gelukkig zijn er talloze slimme ondernemers en dappere pioniers die zich wagen op nieuw terrein en met passie en kunde zich wijden aan de ontwikkeling van nieuwe technieken, producten en methoden binnen de voedselsector. In de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Groene voedselpioniers’ maken we kennis met enkele van deze gedreven voedselpioniers uit eigen land.
