Deze maand vindt Fête de la Nature plaats en kun je in het hele land deelnemen aan activiteiten om zo op een leuke en laagdrempelige manier in contact te komen met de natuur in al haar diversiteit.
Tag Archives: lokaal
Om alle wereldburgers te kunnen voeden in de toekomst, zal ons huidige voedselsysteem op de schop moeten gaan. Gelukkig zijn er talloze slimme ondernemers en dappere pioniers die zich wagen op nieuw terrein en met passie en kunde zich wijden aan de ontwikkeling van nieuwe technieken, producten en methoden binnen de voedselsector. In de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Groene voedselpioniers’ maken we kennis met enkele van deze gedreven voedselpioniers uit eigen land.
Ken je het boek ‘Eten uit de buurt’ al? Een heerlijk boek over lokale voedselproductie boordevol nuttige tips en informatie over lokaal eten in eigen land. Je leert alles over eetbare erven, moestuinieren, voedselbossen, voedselcoöperaties, pluktuinen en stadsboeren.
Onlangs was ik voor het eerst op bezoek bij Uit Je Stad CS: een restaurant op Rotterdam Centraal waar de drukte even kunt ontvluchten en kunt genieten van een lekker hapje en drankje gemaakt van producten uit de eigen regio.
Dit weekend vindt Kom in de Kas plaats: een interactief en interessant evenement waarbij iedereen de unieke gelegenheid krijgt om eens een kijkje te nemen in de kassen van Nederland.
