Genetische modificatie
Wat is genetische modificatie, hoe wordt dit tegenwoordig gebruikt in de voedingsindustrie en wat zijn hier de voor- en nadelen van?
De zin en onzin van voedingssupplementen
We slikken met z’n allen behoorlijk wat voedingssupplementen, maar in hoeverre is dit nodig en (on)gezond?
Het ‘kwaad’ dat fytinezuur heet
Fytinezuur is een veelvoorkomende antinutriënt in onze voeding. Wat is het precies, moet je het vermijden en hoe ga je ermee om?
Dirty Dozen & Clean Fifteen
‘Schoon’ eten, groente en fruit eten met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen, met behulp van de Dirty Dozen & Clean Fifteen lijsten.