Je wilt wel duurzamer leven, maar hoe begin je hiermee? Daar geef ik graag allerlei handige tips voor! Tips die eenvoudig toe te passen zijn en vaak zelfs kunnen leiden tot extra voordelen, zoals meer vrije tijd en financiële besparingen. Vandaag deel ik 5 eenvoudige tips voor duurzamer koken.
Met een flink aantal vestigingen in Amsterdam kun je tegenwoordig niet meer om bakkerij en restaurant Le Pain Quotidien heen, en dat zou je ook niet moeten willen. Het heerlijke verse brood, de gemoedelijke sfeer en het uitgebreide menu maken deze bakkerij en het restaurant zeker een bezoek waard!
Om alle wereldburgers te kunnen voeden in de toekomst, zal ons huidige voedselsysteem op de schop moeten gaan. Gelukkig zijn er talloze slimme ondernemers en dappere pioniers die zich wagen op nieuw terrein en met passie en kunde zich wijden aan de ontwikkeling van nieuwe technieken, producten en methoden binnen de voedselsector. In de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Groene voedselpioniers’ maken we kennis met enkele van deze gedreven voedselpioniers uit eigen land.
Ken je het boek ‘Eten uit de buurt’ al? Een heerlijk boek over lokale voedselproductie boordevol nuttige tips en informatie over lokaal eten in eigen land. Je leert alles over eetbare erven, moestuinieren, voedselbossen, voedselcoöperaties, pluktuinen en stadsboeren.
Middenin het gezellige centrum van Utrecht vind je Stan & CO., een gezellig restaurant waar je op elk moment terecht kunt voor een heerlijk hapje en drankje.
