Het boek ‘koken met restjes is leuk’ van Daisy Scholte is een boek boordevol tips en smakelijke recepten om voedselverspilling te voorkomen.
Leestips
Echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Dat is de boodschap van de Amerikaanse journalist en filosoof Michael Pollan in zijn boek ‘Een pleidooi voor echt eten’.
De Vegarevolutie, geschreven door Lisa Steltenpool, is een confronterend, eerlijk en verhelderend boek over veganisme.
Kijktips
De kijktip deze week is de korte documentaire ‘Microbeads’, een informatieve korte clip over de gevaren van microplastic in cosmetica.
De kijktip deze week is de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Power to the People’ over de energierevolutie waarbij mensen het heft in eigen handen nemen en in hun eigen energie gaan voorzien.
In het korte filmpje ‘The Organic Effect’ wordt aangetoond wat enkel biologisch eten kan doen voor je lichaam.