Echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Dat is de boodschap van de Amerikaanse journalist en filosoof Michael Pollan in zijn boek ‘Een pleidooi voor echt eten’.
Leestips
De Vegarevolutie, geschreven door Lisa Steltenpool, is een confronterend, eerlijk en verhelderend boek over veganisme.
De leestip van deze week is het boek ‘The truth about food’, waarin mythes over voeding worden ontkracht en de waarheid aan het licht komt.
Kijktips
De kijktip deze week is de TEDx talk ‘A rich life with less stuff’ van The Minimalists over consumentisme en rijkdom met minder spullen.
De kijktip van deze week is de TEDx talk van schrijver John Green: ‘The nerd’s guide to learning everything online’.
‘t Natuurlijk Huus staat is Raalte en wordt bewoond door Harry en Agnes en hun twee dochters. Zij leven hier zo duurzaam mogelijk en in de 6-delige serie maak je kennis met hun huis en leefstijl.