Plantaardig eten groeit de laatste jaren enorm in populariteit. Steeds meer mensen beseffen dat onze vleesconsumptie zo niet langer kan en negatief is voor het milieu, het dierenwelzijn en onze eigen gezondheid. Hoe dit precies allemaal werkt en hoe stoppen met vlees eten kan bijdragen aan een betere wereld en een betere gezondheid lees je in het onlangs verschenen boek ‘Stoppen met vlees’.