De leestip van deze week is het boek ‘The truth about food’, waarin mythes over voeding worden ontkracht en de waarheid aan het licht komt.
Leestips
Een review van het boek ‘Weg van de supermarkt’ van Gerrit Jan Groothedde waarin hij zijn zoektocht naar écht eten begint.
Vandaag een review van het moestuin- en kookboek ‘Zelf Geoogst’ voor iedereen met (een ambitie tot) groene vingers. De gids maakt het zelf maken van een moestuin en het koken met eigen opbrengst ontzettend toegankelijk.
Kijktips
De kijktip deze keer is de Tegenlicht aflevering Rendement van Geluk over de revolutionaire ommezwaai naar duurzaamheid en zingeving in het bedrijfsleven.
In de Tegenlicht aflevering ‘De doorbraak van duurzaam’ komen de toenemende populariteit en financiële voordelen van duurzame energie uitgebreid aan bod.
Forks over Knives is een Amerikaanse documentaire uit 2011 over de gezondheidsvoordelen van een dieet bestaande uit onbewerkte en plantaardige voeding.