Leestips

Leestip: Stoppen met vlees

Plantaardig eten groeit de laatste jaren enorm in populariteit. Steeds meer mensen beseffen dat onze vleesconsumptie zo niet langer kan en negatief is voor het milieu, het dierenwelzijn en onze eigen gezondheid. Hoe dit precies allemaal werkt en hoe stoppen met vlees eten kan bijdragen aan een betere wereld en een betere gezondheid lees je in het onlangs verschenen boek ‘Stoppen met vlees’.



Leestip: Meer door minder

Kennen jullie de Amerikaanse minimalist Joshua Becker al? Hij is bekend van het blog ‘becoming minimalist’ en in zijn boek ‘meer door minder’ legt hij zijn lezers uit hoe ook zij kunnen toewerken naar een eenvoudiger leven waar het minder draait om spullen en meer om aandacht voor wat voor hen belangrijk is.


Kookboektips

Kookboektip: Iedereen eet mee

Het boek ‘Iedereen eet mee’ is geschreven door Alexia Stevens: de Belgische blogger achter Must Be Yummie die in haar gezin de nodige ervaring heeft opgedaan met allergievriendelijk koken. In haar boek ‘Iedereen eet mee’ deelt zij haar recepten om smakelijk en gevarieerd te koken zonder gluten, lactose en noten. 


Kookboektip: Bowls of Goodness

Het kookboek ‘Bowls of Goodness’ van Nina Olsson, ook wel bekend van Nourish Atelier, staat boordevol gezonde vegetarische gerechten uit alle windstreken. Gepresenteerd als een hippe bowl maken deze smakelijke gerechten stuk voor stuk enorm veel indruk vanwege de pure ingrediënten en de prachtige fotografie. En de gerechten zijn nog lekker ook!


Kookboektip: The Green Kitchen at Home

Maak kennis met alweer het vierde kookboek van David Frenkiel en Luise Vindahl, beter bekend als het stel achter Green Kitchen Stories. In hun nieuwste boek ‘The Green Kitchen at Home’ delen ze hun favoriete gezonde en snelle vegetarische gerechten voor elke dag.


Kijktips


Kijktip: Worsteling van de groenmens

Hoe wordt het goede, groene leven voor iedereen toegankelijk gemaakt en hoe wordt de broodnodige gedragsverandering bewerkstelligd zonder al te veel comfortverlies? In de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Worsteling van de groenmens’ wordt het gesprek aangeknoopt met diverse mensen die worstelen met het maken van de juiste keuzes bij het terugdringen van hun ecologische voetafdruk.


Kijktip: Brandpunt+ – De Klimaatkantelaars

Brandpunt+ verdiept zich in actuele thema’s en geeft hedendaagse uitdagingen en mogelijke oplossingen een podium. In de driedelige serie ‘De Klimaatkantelaars’ zoomt het programma in op de veeteelt, scheepvaart en gaswinning. Hoe kunnen deze sectoren worden verduurzaamd en wie zijn hierin de koplopers?


DIY

DIY bijenwasdoek

Met deze diy leg ik uit hoe je heel eenvoudig met slechts 2 ingrediënten je eigen bijenwasdoeken kunt maken. Een ideaal duurzaam alternatief voor allerlei verpakkingsmaterialen zoals plastic folie en aluminiumfolie



DIY coffee scrub

Vandaag deel ik een recept om zelf heel eenvoudig en voordelig een natuurlijke coffee scrub te maken van slechts 3 ingredienten.