De kijktip deze week is de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Digitaal Voedsel’ over innovaties op het gebied van voedselproductie.
Voeding
Echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Dat is de boodschap van de Amerikaanse journalist en filosoof Michael Pollan in zijn boek ‘Een pleidooi voor echt eten’.
De Vegarevolutie, geschreven door Lisa Steltenpool, is een confronterend, eerlijk en verhelderend boek over veganisme.
