Kijktip: Cooked van Michael Pollan
Vanaf 19 februari zal op Netflix de 4-delige serie ‘Cooked’ van Michael Pollan te zien zijn, een interessante documentaire over voeding en voedselbereiding.
Kookboektip: Deliciously Ella
Eén van mijn nieuwe favoriete kookboeken is Deliciously Ella, een boek boordevol plantaardige recepten die vrij zijn van suiker, gluten en zuivel.
Kijktip: Het einde van bezit
In de Tegenlicht aflevering ‘Het Einde van Bezit’ wordt onderzocht wat het voor het productieproces betekent als we niet langer spullen zouden bezitten.
Leestip: De Groene Meisjes
Afgelopen maand verscheen het boek ‘De Groene Meisjes’, een prachtig boek boordevol inspiratie voor een duurzame en vegan lifestyle.
Leestip: Pluk Almanak
De Pluk Almanak van Claus Meyer is een ontzettend mooi geïllustreerde culinaire plantengids voor liefhebbers van wildplukken en heerlijk eten.