Echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Dat is de boodschap van de Amerikaanse journalist en filosoof Michael Pollan in zijn boek ‘Een pleidooi voor echt eten’.
Leestips
Articles
De Vegarevolutie, geschreven door Lisa Steltenpool, is een confronterend, eerlijk en verhelderend boek over veganisme.
De leestip van deze week is het boek ‘The truth about food’, waarin mythes over voeding worden ontkracht en de waarheid aan het licht komt.
Een review van het boek ‘Weg van de supermarkt’ van Gerrit Jan Groothedde waarin hij zijn zoektocht naar écht eten begint.
Vandaag een review van het moestuin- en kookboek ‘Zelf Geoogst’ voor iedereen met (een ambitie tot) groene vingers. De gids maakt het zelf maken van een moestuin en het koken met eigen opbrengst ontzettend toegankelijk.
