Met dit heerlijke weer wil je toch gewoon niets liever dan de schoenen uitschoppen, de zonnebril opzetten en ergens neerploffen met een verkoelend drankje? Gelukkig hoef je hiervoor niet op vakantie, want in ons land zijn ook heel veel leuke hotspots waar dit prima kan. Zoals bij stadsstrand en restaurant Zandfoort aan de Eem in Amersfoort!
Onlangs was ik voor het eerst op bezoek bij Uit Je Stad CS: een restaurant op Rotterdam Centraal waar de drukte even kunt ontvluchten en kunt genieten van een lekker hapje en drankje gemaakt van producten uit de eigen regio.
In Rotterdam vind je het circulair centrum BlueCity waar diverse ondernemers samenwerken aan een circulaire en duurzame economie. Bar en restaurant Aloha maakt onderdeel uit van BlueCity en is een gezellige en duurzame hotspot voor een hapje en drankje, en af en toe ook een dansje, op een heel bijzondere locatie: het voormalig subtropisch zwemparadijs Tropicana.
Maak kennis met de Vegan Junk Food Bar: een restaurant met twee vestigingen in Amsterdam waar je terecht kunt voor al jouw favoriete snacks, maar dan in een vegan jasje! Geniet hier van een heerlijke vegan kapsalon, bitterballen of een smakelijke vegan burger.
Voor een écht lekkere koffie mag je in het centrum van Utrecht zeker The Village niet overslaan. Deze koffiebar in het centrum en op het Science Park combineert de nieuwste muziek moeiteloos met zelfgebrande koffie en huisgemaakt gebak.