Kijktip: Digitaal voedsel
De kijktip deze week is de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Digitaal Voedsel’ over innovaties op het gebied van voedselproductie.
Kijktip: The Story of Cosmetics
De kijktip van deze week is The Story of Cosmetics, waarin we een kijkje nemen in de cosmetica industrie. De korte documentaire is afkomstig van ‘The Story of Stuff Project’.
Leestip: Een pleidooi voor echt eten
Echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Dat is de boodschap van de Amerikaanse journalist en filosoof Michael Pollan in zijn boek ‘Een pleidooi voor echt eten’.
Leestip: De Vegarevolutie
De Vegarevolutie, geschreven door Lisa Steltenpool, is een confronterend, eerlijk en verhelderend boek over veganisme.
Leestip: The truth about food
De leestip van deze week is het boek ‘The truth about food’, waarin mythes over voeding worden ontkracht en de waarheid aan het licht komt.