Digitaal Voedsel

Kijktip: Digitaal voedsel

De kijktip deze week is de VPRO Tegenlicht aflevering ‘Digitaal Voedsel’ over innovaties op het gebied van voedselproductie.

cosmetica

Kijktip: The Story of Cosmetics

De kijktip van deze week is The Story of Cosmetics, waarin we een kijkje nemen in de cosmetica industrie. De korte documentaire is afkomstig van ‘The Story of Stuff Project’.

Een Pleidooi Voor Echt Eten

Leestip: Een pleidooi voor echt eten

Echt eten. Niet te veel. Vooral planten. Dat is de boodschap van de Amerikaanse journalist en filosoof Michael Pollan in zijn boek ‘Een pleidooi voor echt eten’.

Leestip: De Vegarevolutie

De Vegarevolutie, geschreven door Lisa Steltenpool, is een confronterend, eerlijk en verhelderend boek over veganisme.

The Truth About Food

Leestip: The truth about food

De leestip van deze week is het boek ‘The truth about food’, waarin mythes over voeding worden ontkracht en de waarheid aan het licht komt.