Lacto-ovo vegetariër

Laat een reactie achter / Duurzaamheid ABC / Door

Een lacto-ovo vegetariër is een persoon die bewust geen vlees en vis eet, maar wel eieren en zuivelproducten nuttigt. De lacto-ovo vegetariër is de meest bekende soort vegetariër en verschilt van een veganist omdat een veganist er bewust voor kiest om geen enkel dierlijk product meer te nuttigen of gebruiken. 

Iemand kan om verschillende redenen kiezen voor een vegetarisch dieet. Zo kan iemand uit ethische overwegingen ervoor kiezen geen gedode dieren te eten, maar ook uit religieuze principes, gezondheidsoverwegingen of duurzaamheidsoverwegingen. Er zijn diverse soorten vegetariërs te onderscheiden, waaronder dus de lacto-ovo vegetariër, maar ook de ovo vegetariër, semi-vegetariër, de flexitariër, de demitariër, de pescotariër en de pollotariër. Het komt dikwijls voor dat er bezwaren worden opgeworpen tegen een vegetarisch dieet. Vaak stelt men hierbij dat een vegetarisch dieet moeilijk vol te houden is of juist gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Diverse onderzoeken hebben echter uitgewezen dat men met een vegetarisch dieet geen voedingsstoffen tekort hoeft te komen en zelfs het Voedingscentrum stelt dat men het prima zonder vlees en vis kan stellen. Het vermelden waard: als je vegetarisch eet ben je niet vegetarisch, je bent namelijk geen plant. Als je vegetarisch eet ben je een vegetariër.

Lees meer:

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *